Die als Grünlippmuschel oder auch Grünschalmuschel bezeichnete Perna-Canaliculus aus der Gattung der Perna und der Familie der Mytilidae erinnert stark an die Miesmuschel. Deshalb ist sie hierzulande ebenfalls unter dem Namen Neuseeländische Miesmuschel bekannt. Zu finden ist diese Art ausschließlich rund um die neuseeländischen Inseln. Besonders in den wärmeren nördlicheren Gebieten, wie der Marlborough Bucht, vor den Küsten der Halbinsel Coromandel und rund um die Stewart Inseln befinden sich zahlreiche natürliche Vorkommen. Sie bilden in freier Natur Muschelbänke und bevorzugen weitgehend ungeschützte Gewässer, die bei Ebbe unter Wasser stehen. Ansiedlungen finden sich an Felsbrocken ebenso wie auf Sandbänken zwischen Seegras. Grünlippmuscheln bevorzugen sehr salziges Wasser. Die meisten dieser Exemplare erreichen eine Länge zwischen 9 und 10 Zentimetern, sehr große zumeist gezüchtete Exemplare können in ausgewachsener Form aber schon mal bis zu 26 Zentimeter lang, 10 Zentimeter breit und 9 Zentimeter dick werden. Charakteristisch und namens gebend für diese Muschel ist die ausgeprägte grüne Lippe am inneren Rand. Die junge Grünlippmuschel ist von außen an ihrer Grünfärbung erkennbar, die Schale einer ausgewachsenen Neuseeländischen Miesmuschel weist dagegen eine Farbpalette von lila bis schwarz auf. Bis dahin benötigen sie etwa 18 bis 24 Monate. Die einzelnen Muscheln sind entweder männlichen oder weiblichen Geschlechts, unterscheidbar an der Färbung des Organismus im Innern der Schale. Während unreife und reife männliche Muscheln milchig weiß bis leicht schimmernd aussehen, weisen die erwachsenen weiblichen Tiere eine orange bis pinke Farbgebung auf.

Zwar nutzten die neuseeländischen Ureinwohner, die Maori, die Grünlippmuschel seit jeher als Lebensmittel, eine breite weltweite Nachfrage entbrannte jedoch erst in den 70er Jahren. Seither erfolgt vor den Küsten Neuseelands im großen Stil die kontrollierte Aufzucht dieser Spezies. Der Verzehr natürlicher Vorkommen dagegen ist nicht gestattet, weil diese Art unter Naturschutz gestellt wurde. Feinschmecker schwören auf den hervorragenden Geschmack der Muschel und Ernährungsexperten schätzen vor allem die den ausgesprochen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen sowie Spurenelementen. Die wertvollen Omega-3-Fettsäuren oder die bei Gelenkproblemen eingesetzten Glukosaminoglykane sorgen weiter für den verstärkten Einsatz als Nahrungsergänzungsmittel.